fredag 25 juni 2010

Miljöpartistiskt hyckleri och ideologi. Rent skitsnack!

Har varit slö med att skriva på ett litet tag, undantaget från igår då, kanske. Mest en liten paus för att se om det är något speciellt kall jag fått att skriva om. Men det har bara varit en massa dumheter i media det senaste, så jag vet inte riktigt om det är värt att nämna. För efter bröllopet nu så har det inte varit så mkt. Bara en massa skit om att partierna går om varandra hela tiden, moderater som inte uppskattar ojämlikhet och lite så. Men hav förtröstan, för det kommer att komma en hel del politik framöver. Har ju tittat på Sveriges Riksdags hemsida och gått igenom några av de motioner som hatpartiet Miljöpartiet De Gröna framfört. Vilka ruggans idioter, må jag säga. Mer konkret kommer att komma, alltså. Men fram till dess så är det bara att konstatera att dom är pårökta hippies och således just DJÄVLA IDIOTER! Och när man tänker på att språkrören gång på gång försvarat alliansens påhopp om ekonomihanteringen med ”vi har visat att vi har ett gott ekonomiskt ansvar” blir jag illamående och sjunger med i Magnus Ugglas låt Jag Mår Illa!
Jag pratar om motion 2009/10:Ub5 där dessa miljöpartister menar mer eller mindre att vi skattebetalare skall betala alla individers skolgång. Inte så att man kan tänka att när Svenska medborgare åker utomlands för att studera så kostar det pengar per termin för den studerande. Likaså borde det vara för utländska studenter med all rätt. Sveriges stadskassa skall ju inte sina bara för att vi skall vara värdnation åt alla världens studenter. Kom istället överens om ett avtal som gör att alla länder som ingår i detta avtal har sådan frihet för studerande så att allt det där blir ett ge-och-ta-system istället. Det är ju min konkreta tanke.

Och efter lite mer skrattretande läsning så kommer man till en annan motion som dessa pårökta puckon helt seriöst vidhåller. Motion 2007/08:MJ242 Fiskar som av namnet tydligt handlar om fiskar. Att istället för att fiska dem så skall man se dem som individer. Det är faktiskt som så att det börjar gå överstyr med detta parti. Dom är sådana hysteriska hycklare så det finns inte. När man läser SvDs artikel om hur Miljörätten havererat sedan 1999. Det vill säga att miljöbalken har sett två regeringar och blivit mer och mer urholkad. Miljöpartister och centerpartister har alltså ingen egentlig rätt att kalla sig miljömedvetna över huvudtaget. Det är en sann skam. Att mitt Mphar fortsätter växa är väl knappast någon som kan vara förvånad över. Jag avskyr dom som pesten. Hycklare är väl det absolut trevligaste jag kan säga om dem överlag.

Men höjdaren kanske ändå är Motion 2009/10T536 Klimat, cykel och hälsa som får mig att le som allra mest. Det är ju lätt för några djävla idioter i en storstad att sitta och dikta upp att folk på landet inte behöver åka bil när det finns cyklar och gång-möjligheter. Det verkar ju vara som så att motionsförfattarna måste vara redigt verklighetsbefriade så det finns inte. Det är ju inte någonstans ett endaste hållbart argument. Bara en massa flumflum-dumdum. Jag blir så irriterad på sådant där skräp. Nästan lika irriterad blir jag över att en djävla EU-parlamentariker skall styra över vårat Internetanvändande. Jag blir så frustrerad på dessa som skall peka och styra allt. Jag känner nog att jag kommer få en ”Falling Down”-släng som jag beskrev lite i gårdagens inlägg om.

Och sist så kan jag ju berätta att den socialdemokratiske talmannen i jämställdhetsfrågor har anklagat regeringen för att vara ett hot mot jämställdheten, naturligtvis. Att dom själva bedriver en politik som är allt annat än just jämställd är ju något man inte riktigt kan säga, kanske. Det skrivs mycket om detta i hans artikelspalt med propaganda. Det som man bör ha i åtanke är att han företräder en koalition som vill kvotera poster baserat på kön snarare än meriter. Eller skrika sig hesa över att man vill ha in mer kvinnor i företagsvärlden, men kommer slå undan fötterna på så många som nu faktiskt är egenföretagare tack vare RUT. Varken rött eller blått ser ut att vara ett alternativ detta val. Det blir en mycket knivig fråga.

Mat igen

Var på arbetsförmedlingen i tisdags. En timme torrtugg om något som min handläggare pratade med mig om och dessutom förklarade betydligt mer utförande på kortare tid än den timmen som mötet var på. Jag säger då det, inte undra på att det rekryteras och utbildas mer och mer handläggare på Arbetsförmedlingen då dom måste ha möten om saker dom redan går igenom med folk. Det känns bara så djävla dumt och resursslösande så det finns inte. Men men, kanske lika bra att så är fallet då dom inte behöver gå arbetslösa dom också.
Tack o lov har jag fått via en ”riktig” handläggare på Arbetsförmedlingen en chans nu. Jag skall på anställningsintervju nästnästa vecka. Och för första gången i mitt liv är jag tveksam till om jag skall hoppa på det. Dels så vill jag verkligen inte vara arbetslös men samtidigt så vill jag verkligen utbilda mig till antingen personalvetare, plattsättare eller kock. Fast efter diskussioner med min kärlek eller med min fiskmiddagsvän så tror jag att just personalvetarutbildningen kommer sållas bort. Dels för att jag tror att just den akademiska världen inte är något för mig (samt att jobbet innebär mycket tid framför en förbannad skärm) så jag tror jag skulle så lätt bli rastlös. Ungefär så rastlös som Michael Douglas är i Falling Down. Och det vill ju ingen, tror jag.

Men nu till det som ligger mig absolut varmast till hjärtat. MAT! Kvalitet och mat är för mig oskiljaktiga. Man måste ju vara mån om vad man petar i sig. Läst en del matrelaterade artiklar och så det senaste som påvisade att sommargrillens korvar från Euroshop innehöll hysteriska mängder salt. Jaha, tänkte jag. Är det så underligt? Det är typ marknadens billigaste skitkorv efter Willys egna. Är det då så underligt att den inte innehåller så mycket nyttigheter? Eller kanske snarare innehåller SÅ MYCKET SKRÄP? Tror inte det. Det är ju lite som så att smakar det så kostar det. Fast ordentliga råvaror behöver inte kosta så mycket. Verkligen inte! En fjärdedels gris ligger på typ 40-50 kronor kilot. Och ja, det är bara tömt på blod och inälvor. Det är bara ett stort stycke kött! Så får man engagera sig så pass och stycka själv. Det är en investering som skall göras! Jag har börjat titta på gårdsbutiker överlag. Det kommer nog bli som så att det kommer köpas större stycken kött framöver. För köttfärs är ju världens enklaste sak att göra med en liten handdriven mal. Och då kan man ju också köpa dom där tarmarna och göra egen korv. Den ni! Då slipper man salt och all annan skit och kan krydda dem med en massa godsaker. Färsk basilika, timjan, rosmarin eller kommande chili eller habanero. Fy satan vad kul.
Och apropå kul så har jag fått min glassmaskin nu. Den är kanske inte världens mest estetiska, men kommer utan tvekan passa in perfekt i hemmet.
Och när vi ändå tar och pratar om kul saker så köpte jag en förpackning kvalitetspraliner från Systrarna Kanold till min lilla gumma häromdagen med. Jag personligen är inte så mycket för choklad och allt det där. Men detta smakade väldigt mycket annorlunda än den skiten man köper från Marabou eller Cloetta. Och framförallt så smakade det faktiskt gott. Eller ja, vissa av pralinerna i alla fall. Men den där lite produktsöta smaken är helt borta. Detta smakar som jag tror en ordentlig pralin skall smaka! Och honungstryffeln var sjukt god! SJUKT GOD!


Och så bjöd jag gumman på en matjessilltallrik till middag igår med. Satan i gatan vad gott det är med matjessill, hackad lök, gräslök och ägg, kokt färskpotatis och en MASSA gräddfil. Till efträtt blev det ju självklart svenska jordgubbar med lite socker och massa grädde! Fy bubblan vad det satt gott i magen!

Ikväll blev det återigen sen middag. Brukar ju tyvärr bli det när lilla gumman jobbar sent. Men jag passade på att göra Fish and Chips. Denna gången på Kolja. Naturligtvis så handlade jag på Feskarbröderna igen. Denna gången så kom fisken från Nordatlanten. Blir lite trött på det där med just Feskarbröderna. Så dåligt skyltat med ursprung, och jag kommer ju inte alltid ihåg att fråga heller så denna gången var det mer tur än skicklighet att jag inte stod där med någon skit från Östersjön. Det finns en fiskhandel jag gillar mer än de flesta andra av just den anledningen. Det är den som ligger precis utanför Coop i Sisjön. Där är det fan i mig ordentligt markerat varifrån de olika fiskarna kommer ifrån. Sådant är för mig viktigt!
Men tillbaka till måltiden. Det som serverades var ju då den friterade koljan, friterade pommes på bakpotatis och stark vitlöksaioli.
Men återigen så blir det som så att jag är lite missnöjd med fritösen jag har här. Jag vill ju komma upp i gradantal som är strax över 200, men den rackaren är för ”kall” i det avseendet och styrs av ett förbannat reglagehjul och det är helt omöjligt att ha ett hum om gradantalet.

söndag 20 juni 2010

Kärlek

Återigen vill jag prata om kärleken. naturligtvis med Kronprinsessan Victoria och Daniel som huvudnämnare. Såg lite av reprisen från igår och tack och lov så visade dom hyllningen från Stockholms Konserthus. Återigen SÅ vackert, SÅ rörande. Nästan så man satt med en klump i halsen när man såg hur det lös av lycka och kärlek av brudparet.
Jag är så hjärtinnerligt glad över att ha fått vara med om detta. All pompa och ståt!
Och det är något som jag är stolt över att ha varit med och sponsrat. Jag önskar brudparet ALL LYCKA TILL i framtiden och håller tummarna för att deras kärlek blir en evighetssaga! LÄNGE LEVE BRUDPARET!



lördag 19 juni 2010

Länge leve brudparet, HURRA HURRA HURRA HURRA!

Så är det gjort! Kronprinsessan Viktoria fick äntligen säga JA till sin Daniel. Vilken cermoni, vad mycket vackert som jag sett på burken idag. Hade det inte varit på grund utav andra omständigheter hade jag varit där själv. Men istället får jag så gott nöja mig med direktsänd TV som följer brudparet. Hoppas jag ser när dom skär tårta och dansar wienervalsen. En fröjd för ögat må jag säga.
Och jag vill återigen passa på att här i etern återigen utropa LÄNGE LEVE BRUDPARET!!!

torsdag 17 juni 2010

Äntligen kärnkraft

Och så var det äntligen avgjort. Kärnkraften kan leva kvar ett bra tag till. Vilket jag personligen tycker är en utomordentligt realistiskt och vettigt avgörande. För oavsett vad vissa övervintrade hippies väljer att förespråka så finns det inga källor som klarar av lika mycket energi som den kapacitet som en reaktor spottar ut. Och för dom som läst på något lite om den nya generationens kärnkraftsreaktor så utvinns fler isotoper från stavarna, istället för denna enda som används idag. Vilket också gör att det blir mindre kärnavfall och färre byten av stavarna.
Tja, varför inte? Vindkraften är ju inte ett direkt alternativ, vattenkraften har förstört de flesta vattendragen som finns för att inte tala om dessa certifikat som det talats om så mycket. Där företag investerar lite och får så mycket från staten, betydligt mer än vad prislappen var från början. Hysteriskt dumt det där systemet, minst sagt.
Men men, tillbaka till kärnkraftsröstningen idag. Det är ett steg i rätt riktning. Nu kan man satsa på en ordentlig upprustning av våra reaktorer så vi slipper elda kol och olja som var nödgat tvunget under denna vargavinter som var. Javisst är det som så att kärnkraften kanske inte är det där absolut bästa, men det är det bästa vi har idag. Jag tror att det är det som folk som inte riktigt har koll ordentligt ofta missar. Att vi faktiskt inte har ett ordentligt alternativ till kärnkraft. Återigen, som det ser ut idag.

Nere i Frankrike så skall många förenade Europanationer bygga en anläggning som forskar om fusionsreaktorer. Där kan vi prata om riktigt ren energi. Det är något som jag i alla fall kommer följa med spänning. Alltid roligt att se utveckling av nya möjligheter. Och är det så att jag hittar mer information om detta framöver, kommer jag posta det på bloggen.

Referenser: SydSvenskan, GP, GP, GP, DN, DN, SvD, Expressen

tisdag 15 juni 2010

Utförsäljning av den personliga integriteten

Detta folkpartistiska skämt. Jag säger då det. Jag har ju skrivit om SWIFT-lagen tidigare, och nu är denna påkostade historia över. I grunden är tanken rätt så okey, men någonstans måste man dra gränsen för vad som är jakt på terrorister och vad som bara är hysteri. USA själva har ju sagt att dom inte är så intresserade av kolla enskilda individer utan söker efter terrorister genom att ”sålla igenom massan”. Det vill i grund och botten säga dig och mig. Helt sjukt!
Cecilia Malmström tycker minsann att detta är en god idé eftersom en av hennes kompisar omkom i ett attentat i Madrid. Ja, vill man ha ett specifikt utslag kan man ju för allt i världen välja en utredare som redan är partisk. Sedan kan man ju förundras över hur denna insatta person inte alls vet hur man skall komma tillrätta med felaktigheter.
För anledningen till att europaparlamentet inte röstade igenom förra SWIFT-avtalet var just att det inte fanns möjligheter för den enskilde att kunna få sin röst hörd samt att den var FÖR integritetskränkande. Ja, denna nya variant är ju säkert mycket bättre på den fronten. Det enda som verkligen åtgärdats är BARA det att man, i teorin, kan få sitt fall granskad och vissa saker raderade ur registret. Nu är det ju också så att även denna individ som varit med och tagit fram detta nya SWIFT-avtal inte har en susning om hur detta skall gå till. Vid frågan hur så sade hon att hon inte alls visste några detaljer, men det fanns på någon amerikansk hemsida. Jo men tack för att denna individ som utformat detta har sådan koll på dom viktiga bitarna.
Vad hände med att värna om medborgarnas rättigheter? Det känns som om de vid makten försöker skrämma oss till att bara acceptera att vi måste försaka varenda frihet bara för att jaga dessa terrorister.
Inte minst med tanke på de grundlagsändringar som Beatrice Ask nu presenterat? Det känns ju verkligen inte bra alls. Vi blir fråntagna rättighet efter frihet efter rättighet. Riktigt vidrigt av politikerna, tycker jag!
Och tänker man då på att våra kära, idiotiska miljöpartister vill inrätta en statlig tidning kan man ju räkna kallt på vad som händer. En propagandaapparat som förklarar hur bra det har blivit med allt och att det inte var en så dum idé att åter få möjligheten till att sätta in militären mot invånarna.

Det mest skrämmande är nog att detta inte direkt anses som nyheter längre. Det är LÅNGT ifrån all media som rapporterar om detta. Och DET är nog det som skrämmer mig mest...


Referenser: DN, DN, DN, DN

måndag 14 juni 2010

Nu är nästan allt fixat inför två veckor av nöje

Kom hem precis efter en promenad med min lilla gumma. Andra i ordningen för dagen. Förra var ju på en bra bit över fyra timmar. Gick in till stan och tog en Croque Madamme på franska bageriet. Alltid lika gott, faktiskt. Sedan bar det av till Olskroken och Strömvalls Sportfiske där. Kände mig faktiskt lite tvungen att skaffa ett metspö till. Jag har ju ett tremetersspö redan, men har nu införskaffat ett fyrameters. Ska bli kul och inviga detta nästa vecka. Och ni som inte har koll så drar jag och min kärlek iväg på två veckors semester, typ. Det blir en veckas fiske och en vecka kombinerat med fiske och jakt. Ser så förbannat mycket fram emot det där! Bara hon och jag och en massa natur! Mumma!!

Och nu skall jag spela en omgång League of Legends och efter det blir det minsann till att göra mat. Kokt färskpotatis, löksås samt stekt falukorv och knaperstekt fläsk står på menyn.

Galenskaparna

Hittade detta underbara klipp som verkligen i ord beskriver hur kaotiskt det nu faktiskt är

Alliansen nu igen?

Och så var det dags igen! Under gårdagen så rapporterade alla de stora mediasajterna om hur Alliansen gått om den rödgröna oppositionen. Eller Kollektivet, som jag skämtsamt kallar detta ogenomtänkta samarbete. GP, DN, SvD, Expressen och Aftonbladet rapporterade så glatt så glatt. Men så är det ju som så också att detta också visar på den otroligt odemokatiska bilden vi har i detta annars så demokratiska land.
Jag är högst medveten om vad som kan hända om Sverigedemokraterna får makt efter valet. Inte så kul kan man ju tycka, men av någon anledning så verkar det som om att det sanktioneras med utfrysningar. Är det inte som så att ett val speglar vad det svenska folket vill? Röstas SD in i riksdagen får ju etablerade partier respektera detta, och inte kohandla partier emellan, som det skrivs så vackert om i SvD.
Som sagt, jag förstår varför folk reagerar lite på Sverigedemokraterna. Men ingen verkar förstå att genom den censur som har funnits och fortfarande råder så ger man dem en växtnäring. Och genom utspel som att frysa ut dem så försvinner ju den demokrati som våra folkvalda har som uppgift att försvara.
Det är att jämföra med att sätta mig i riksdagen och förvägra arbeta med MP, KD eller KPML(r) bara för att jag tycker dom är odemokratiska. Det är verkligen inte ett okey tänk. Förkastligt rent utav! För är det inte av folket som partier väljs in? Att bara strunta helt i en grupp hjälper ju inte problemet på något sätt!
Och visst är det som så att man inte kan kritisera invandringspolitiken utan att få den där rasist/naziststämpeln i pannan heller. För vissa saker är faktiskt tabu fortfarande. Och inte heller känns det bra att läsa en rapport från SCB som den traditionella median helt valt att ignorera. Då får man gå till Fria Tider igen.
Varför är det så svårt för folk att kunna diskutera detta? Är det så att folk inte håller med (vilket ofta händer när jag diskuterar) så skriker dom bara ”rasist” så är tyvärr hela diskussionen över. Det är ju inte individer eller folkgrupper som man diskuterar, det är ju en politik som misslyckats av våra svenska politiker!

söndag 13 juni 2010

Dagens middag. Lite sen kanske, men ändå så gott


Dofterna spred sig av den torkade oreganon när fatet ställdes på bordet. Och trots att jag hade en hel vitlök nedpressad i aiolin så var den fortfarande inte stark nog. Visst, det sved lite på tungan när man hade ätit lite av den och dricker Coca Cola, men mer än så är det inte. Är det så att man fått tag på lite smaklös vitlök eller är det som så att man har börjat bli immun mot det? Tragiskt i så fall.
Vitlök är ju faktiskt något som jag använder till så otroligt mycket av min matlagning. Försöker sitta och komma på vilka maträtter utan vitlök jag lagat det senaste. Tror faktiskt inte att det är speciellt många alls.
Och räknar man med de rätter som jag har någon form lök i så blir det nog faktiskt som så att det är typ en måltid i månaden som det är lökfritt. Fast den stora favoriten är faktiskt rödlöken. Den söta löksmaken har en viss plats i mitt hjärta, eller ja kanske mage i just detta fallet. Det har alltid varit så för min del. Vägen till mitt hjärta går via magen!

Råvaror

Vilken skillnad det är! Shit säger jag... För ett tag sedan så använde jag frysta kycklingfiléer till middagsrätten som jag gör idag. Fast just idag så använder jag färska kycklingfiléer från Kronfågel. Och gud vilken skillnad i konsistens och allt möjligt. Aldrig mer att jag köper dom där menlösa frysklumparna.

Middagen kommer bli dubbelpanerade kycklingfiléer med friterad pommes av bakpotatis som Ica Maxi hade. Samt en MYCKET stark vitlöksaioli. Det skall fan bli grejjer det.
Och som jag alltid gör så när dom är färdigstekta så åker dom in med en skiva rökt skinka, en massa ost på för att sedan lätt smaksättas med den där torkade oreganon.
Använder inte så mycket torkat längre, bara när det verkligen "passar" sig. Jag ser mina egna plantor. Ståtliga basilikastjälkar som nästan bör kallas träd, timjanen som bara väller över krukan, Chilli som bara växer och växer. Citronmilisen, rosmarinen och habanerosen är fan inte långt efter. Dom klarar sig kalasbra i vårat vardagsrumsfönster. Det är sol (när den nu behagar visa sig) från tidig middag till en sju-åtta på kvällen. Perfekt. Alla mina plantor verkar älska det. För här är det minsann bara en massa växtvärk. Skall bli så kul att se om chillin växer till sig snart och börjar bära frukt.

lördag 12 juni 2010

Inspirationslöst

Har inte haft inspiration till något direkt idag. En riktig pissdag, med andra ord. Får hoppas att det kommer bli bättre imorgon. Jag hade storslagna planer för middag idag, men när jag och min pärla kom till Saluhallen så var alla köttdiskar mer eller mindre rensade. Skulle ha blivit ordentliga schnitzlar med stark vitlöksaioli och bakpotatisar skurna i ordentliga stickor som fristeras till perfektion. Fast just den fritösen som vi har är inte alls såpass "avancerad" som jag vill ha. Det finns inte ett ordentligt reglage, utan bara ett litet snurrvred som inte alls beskriver några temperaturer. Får väl ta och köpa en ny vid tillfälle.

Nä, idag blev det faktiskt en pizza med mozarella, basilika, trattkantareller och lite färska tomater på och gumman köpte en grekisk sallad. Inte speciellt spännande eller upphetsande för smaklökarna alls, med andra ord. Får bli lite mer tanke och kärlek framöver, tror jag.

Läste lite olika bloggar under dagen här med. Det finns så mycket spännande därute, och än mer sådant som verkligen inte rör mig varken åt höger eller vänster. Modebloggar hoppar man ju direkt över, veganpropagerande bloggar är ju inte bra för mitt blodtryck så dom svär jag lite åt innan jag lämnar dom. Likaså åker många relationsbloggar och familjebloggar förbi utan direkt uppmärksamhet. Men ibland så kommer man över lite ögongodis. Som ni som följt bloggen lite vet hur viktigt och roligt jag tycker mat faktiskt är! Det år då det blir lite extra roligt och snubbla över bloggen baka baka lite kaka! Vilken fröjd att se och läsa. Jag säger då det, vilket underbart hantverk som utförs. Favoriten bland bilderna är ju haloweentårtan. Fast doptårtan var vacker den med.
Det roliga är att jag funderat på det där när man sett vad folk åstadkommer. Men jag vet det katten om jag besitter tillräckligt med tålamod för alla dessa små detaljer.

Sedan är det alltid kul att följa vänners bloggar, förståss. Men många av dem uppdateras så sällan så man glömmer lite av dem. Tycker det faktiskt är lite tråkigt att inte fler av mina vänner väljer att blogga... Får helt enkelt försöka övertala dem!

fredag 11 juni 2010

Matfilosofi

Varför är det så viktigt att det skall gå så snabbt i köket för? Satt och pratade med bror min och hans tant om mat för någon dag sedan. Och dom har en helt annan syn på det där med mat och matlagning än vad jag och min gumma har. Visst, den mest fundamentala skillnaden mellan min kära bror och mig är ju att jag verkligen älskar att laga mat, att stå vid spisen i sex timmar bara för att få till den där rödvinssåsen så perfekt jag bara kan. Min bror anser att god mat skall ta max en halvtimme, om ens det. Med undantag från vissa saker som mer eller mindre sköter sig självt i ugnen eller i en gryta. Som en skinkstek med ordentlig, hemmagjord béarnaisesås. Jag personligen gillar väl inte riktigt den där såsen, men den han gjorde är nog den enda jag ätit som jag faktiskt inte varit tvungen att spotta ut. Den där färdigproducerade skiten tar jag ju inte ens i min mun.
Egentligen är ju det inget konstigt med det, men ibland faller insikterna ned på en. Det handlar ju naturligtvis INTE om att jag har rätt och han fel, utan det är just synen på mat som jag tycker är så fantastiskt intressant.

Jag har i min bekantskapskrets kommit i kontakt med många olika typer av matkulturer på hushållsnivå. Och det är ju så fascinerande så det finns inte.
Alltifrån dem som varken kan koka ägg eller steka ordentliga pannkakor till dem som slänger ihop en gryta på vad som nu finns hemma eller rotfrukter i ugn tillsammans med en fläskfilé har det också blivit en rad varianter på genom åren.
Jag och en go vän startade, för ett och ett halv år sedan ungefär, en temadag med ambitionen att ungefär varannan vecka laga en fiskmiddag ihop. Det är nog något av det mest lyckade jag företagit mig. Dels så har min kunskap om fiskrätter ökat så markant, och så är det ju en djävligt social och trevlig sak att göra.
I början så trevades det med enkel lax och stekt strömming med hemmagjort potatismos och lingonsylt. Enkelt, men ack så gott. Numera är det helgrillade rödingar, Västerbottenlax eller Fish ´n Chips (vars grundrecept kom ifrån Feskarbrödernas hemsida) som är betydligt bättre än vad man kan få på Rose and Crown här i Göteborg. Inte så att den är dålig där, för det är den inte. Men vi gör det fan bättre!

Jag tänkte lite extra på det där med mat igår, då jag och min lilla kärlek lagade hamburgare till middag. Dom hade börjat med färskpotatis på Coop, så det fanns inte någon chans för oss att fritera egna pommes, så vi köpte faktiskt en påse frysta, färdiggjorda pommes. Och vilken skillnad. Smaken är ju det absolut viktigaste, och den uteblev helt och hållet. Jag vet inte när vi köpte pommes senast, mer än femton månader sen, det är säkert. Men aldrig att jag spenderar pengar på den skiten igen. Det som var kvar i den påsen förpassades till soppåsen direkt efter måltiden!!

torsdag 10 juni 2010

Varför dunklas agendan i mätningar från SCB??

Vilka budksap, jag säger då det. Ena veckan leder det blåa blocket. Andra veckan, som denna, haglar rapporterna hur det rödgröna kollektivet kommer vinna valet. Stora uppslag hos GP, DN, SvD, Aftonbladet och Expressen. Jag förstår inte hur det kan komma sig att alla vinner hela tiden. Eller någon som uppmärksammat att valet faktiskt inte är gjort ännu, eller att just Göteborg har jämna block. En annan reporter varnar för frågetecken runt rapportens siffror medan andra ser det som att valresultatet speglas i JUST DENNA undersökning. Alliansen har fått en kalldusch samt att kvinnor och män röstar olika.

Men varför diskuteras inte några direkta sakfrågor egentligen? Det känns som om det politiska budskapen drunknar i denna uppsjö av mätningar med statistik. Den ena efter den andra förstå-sig-påare förklarar en massa siffror som fakta och andra dumheter. Varför inte ta upp striden om våran individuella rättighet, yttrandefriheten eller om integritet? Det får sig bara en liten rubrik på deras hemsidor och jag är rädd att i pappersversionen är det inte mycket bättre. Kanske en liten notis i ena sidan som lätt försvinner för reklam. DN och förvånande nog Aftonbladet berättar om ytterliggare en politisk fadäs. Att USAs jakt på terrorrister världen över gör att Europa (med Svenska politikers goda medhjälpande då vi faktiskt är ordförandenation för EU) ska samla dina och mina bankuppgifter i fem år så att USA kan leta o rota för att se om man där kan finna samband med Al-Quida. Det underlättar ju naturligtvis om det sker bakom stängda dörrar, då motståndare till dessa dumheter samt rapporterande journalister inte riktigt kan få sina frågor besvarade. Om man läser mer om detta så ser man att både SWIFT-lagen i USA och SWIFT-avtalet för Europa bara är kuriosa, för USA har redan hållit på att kartlägga en hel del. Företaget som handhåller informationen satte tack och lov stopp för just USAs spionerande i Europa, och det är alltså därför det nu är viktigt att ha ett avtal som gör att vår storebror i väst kan undersöka oss alla. Hur kommer det sig att svenska politiker kan sanktionera att dina och mina uppgifter hamnar i servrar borta i USA? Och hur i helvete kan den Folkpartistiske EU-kommissionären Cecilia Malmstöm säga att hon kan vara ”mycket nöjd över förhandlingarna”?
Varför skall USA se vad jag handlat på ICA för? Ja, det är kanske lite långsökt, men dessvärre inte den Science Fiction man vill tro.

Men man kanske inte blir sådär hysteriskt förvånad heller när man följer trenden inom politiken med FRA, Beatrice Ask´s utspel om den nya grundlagsändringen eller nu då om SWIFT, eller TFTP-avtalet som är det mer korrekta namnet. Den personliga integriteten väger lätt, mycket lätt.
Men var hörs skrien och ropen om detta? Naturligtvis inte från det rödgröna kollektivet. Lika naturligt är det att det är förvånansvärt tyst ifrån det borgerliga blocket. FRA är ju en omarbetad version av ett socialdemokratiskt alster som allas vår Thomas Bodström arbetat fram. Något som dessa rosenröda lögnhalsar gärna väljer att dementera, förneka eller bara ”glömma” nämna i debatter just runt det.

onsdag 9 juni 2010

Vart är vårt Sverige på väg?


Har suttit och läst en del på GP idag. Dom har haft en del att komma med, men det som verkligen fick igång mitt tänk i en viss bana var en artikel på DN som handlar om att enskilda våldtäkter kostar samhället miljoner. Vad nu, tänkte jag. Vet inte alla det redan? Eller är det så att våra inkompetenta folkvalda väljer att blunda för detta så stora problem och bekymmer bara för att dom har skott åt sig så dom har hemmalarm direktkopplat till polisen med tankegången ”nä, men har inte alla det?”. Lika illa som Marie Antoinette i Frankrike för så många år sedan när folket svalt ”men ge dem kakor då”. Hon kunde inte förstå att dom faktiskt svalt, lika lite som våra folkvalda verkar kunna förstå att vi har ett problem. Problemet är ju i grund och botten inte en straffskalefråga. Jag tror verkligen inte det är så. Det handlar om att värdera ett liv ordentligt. Allt det där andra kommer med på köpet. Jag är helt övertygad! Riktiga män misshandlar på intet sätt sin älskade, det får stå för dom ryggradslösa låtsasmännen.
Men tillbaka till artikeln igen (dessa små utsvävningar). Är det inte förkastligt att det måste göras den typen av undersökningar? Det kan väl vem som helst räkna ut att det kostar pengar med allt som sker runtomkring ett brott? Och framförallt ett sådant avskyvärt brott! Usch och fy! En tanke är ju att följa Polens exempel och kastrera svinen. Men jag misstänker att det inte är genomförbart här, där det daltas mer med gärningsmännen än de som faktiskt behöver hjälp. Bara för det där svinet Leif Silbersky gång på gång gå ut i media och förklara sin högst skyldiga klient oskyldig. Ett sådant svin. Han är en högborg för det som verkligen är fel med detta landet, dels att värdet på en annan människas liv är hysteriskt lågt och att det daltas med dessa förbrytare hela tiden.

Sedan spinner det bara vidare. Som en spiral har det varit i media idag när man läser vidare på GP. Visserligen någon dag sent för min del, men tycker det platsar in i min ångestsång över Sverige. En ledare fäller några tårar över det så kallade skyddet för vittnen medans en annan ledare grinar riktigt illa över förlaget till så kallade volontärpoliser.
Men den första av de två ledarna har faktiskt en poäng. Det är riktigt illa ställt med säkerhet emot vittnen. Och inte blir det bättre när den moderata superidioten Beatrice Ask stjälper medborgares möjligheter gång på gång. Det var ju ute som förslag att låta vittnen bära skägg så man inte kan känna igen dem på bild då det framkommit grupper på facebook som lägger ut vittnens uppgifter med bild. Det säger hon definitivt NEJ till, men att komma med ett förslag där man kan sätta in militär mot svenska medborgare verkar ju vara en djävligt bra idé. Att skydda sig själva genom att klubba igenom en ny kreditupplysningslag "för den enskilda individens integritet” är ju ett annat sätt som hon medverkat till att skydda sig och de sina. FRA-lagen klubbades igenom med uppenbar klarhet att det just integritetskränkande. Är politik bara mygel? Det är skrämmande att folk idag kan vara stolta moderater när sådana här inskränkningar förekommer från en sådan. Är detta verkligen en individ med vettiga, politiska värderingar som sitter på en sådan tung post? Skrämmande är ordet, minst sagt!

Och ja, jag vet att FRA-skiten som regeringen klubbade igenom är från grunden ett socialdemokratiskt fiasko under ledning av Thomas Bodström.

Häftigt

Satt och dumsurfade på diverse nyhetsajter, och hann först läsa lite på GP om hur ett Göteborgsföretag kammat hem en 250miljonersaffär inom satellitbranchen. Lite häftigt faktiskt. Det kommer säkert oss Göteborgare till godo, då det säkerligen kommer bli några anställningsmöjligheter till några. Mumsfillibaba!!
Sedan så blev det en snabbvända in på DN, och läste om hur ytterliggare en meteorid slagit ned på Jupiter. Det är ju hysteriskt fantastiskt att vi, från denna plats i universum vi faktiskt är, kan se sådant som sker så långt ut i solsystemet. Jag finner faktiskt inte några ord för det, det är så häpnadsväckande i mina tankegångar. Men inte för att låta som en dålig domedagsprofet, men nedslaget på Jupiter får mig också att fundera över vår egna sårbarhet i sammanhanget. Undrar om det kommer hända oss igen, det där?

Mobbare


Djävla fiskar... Dom mobbade mina krokade maskar i stort sett hela tiden. Av alla dom gånger som flötet åkte ned under vattenytan var det bara en liten rackare jag fick upp. En endaste...
Ena gången var halva masken borta, eller så hade dom spottat ut den igen. Vilka varelser. Det är lite som om jag göder dem snarare än metar. Dom är smarta dom där små.
Och min kära gumma var tappert med. Vi hade tagit med oss en termos kaffe, vilket var hysteriskt gott att dricka.
Regnet kom ju mer eller mindre precis efter vi hade satt oss i bilen. Det där stilla regnet som är så underbart. Hela skogen doftar just skog, det är en härlig upplevelse att meta i, kan jag lova.
Men det märks ju att man saknar vissa nödvändiga tingestar. Får se om man får den där skatteåterbäringen snart med... Då kanske det blir lite annorlunda!

En tidig morgon

Klockorna började ringa redan kvart i sju idag. Det kommer bli en liten tur till Delsjön igen med gumman. Metmorgon! Ska bli förbannat skönt att komma iväg ett par timmar och bara vara ute i naturen lite. Synd bara att det inte regnade sådär fint och lugnt som det gjorde för ett par dagar sedan. Det är ju då det är som mest fridfullt.


Bilden är tagen för en vecka sedan i strålande solsken, nu är det ju lite mer mulet, men hade ingen tagit någon sådan bild. Men men, vackert är det oavsett!

tisdag 8 juni 2010

Demokrati och mat, det är en salig blandning det...

Gud vad skönt att det inte är så långt kvar till valet. Varje dag i media handlar ju om utspel, idiotiska politiker till höger och vänster eller bara ren desinformation. Snart är vi kvitt allt det där politiskt hysteriska! Fan vad skönt det kommer och vara då. Mer tid till så kallat vettigt bloggande.
Dagens axplock handlar om medias vridning av ett torgmöte som SverigeDemokraterna anordnade nere i Landskrona. Stora rubriker om hur dom ”hänger ut” en sexårig flicka på deras hemsida som oliktänkande. Ja, säga vad man vill om SverigeDemokraterna, men ett torgmöte är ett torgmöte, och en motdemonstration utan tillstånd är ju inte direkt laglig. Eller ja, olaglig och olaglig. Det saknas ju tillstånd och faller då in i Brottsbalkens sextonde kapitel ”Om brott mot allmän ordning” fjärde paragrafen. Att det inte rapporteras om visar ju bara mina poänger mot media, ingenting annat. SvD, GP, DN och Aftonbladet rapporterar med märklig vinkel. Varför inte granska ”motdemonstranterna” i detta läge? I ett modernt Sverige skall inte torgmöten behöva avbrytas bara för att ett antal individer går dit för att förstöra och förhindra. Torgmöten är ju så viktiga ur demokratisk synpunkt att lagen är utformad lite efter det. Lagen om yttrandefrihet råder, och den säger ju att man inte får störa mötesordningen oavsett vad man själv anser. Demokrati i sitt mest grundläggande budskap, egentligen. Det är ju det som demokratin går ut på. Alla dessa människor i vårt vackra land får tycka precis som dom vill, och formulerar man sin åsikt väl får man säga nästan vad som helst, bara man använder vanligt folkvett. Demokrati handlar ju lika lite om hat som Sveriges nationaldag!

Jag har fått några få mail om det där med mitt val av ord, formuleringar samt ståndpunkter. Och jag vill nu passa på att svara alla er på ett så korrekt sätt som möjligt. Jag skriver inte i favör till något parti. Bara i vissa sakfrågor där jag själv tycker si eller så, höger eller vänster, upp eller ned. När det gäller uppenbar desinformation blir jag hutlöst förbannad. Jag blir också förbannad över rena lögner och osanningar för att inte tala om orättvisor och påhopp på demokrati och yttrandefrihet. Jag har ju naturligtvis mina politiska värderingar, men att säga att ni tror ni vet är inget annat än ett skämt och brist på intelligens. Att vissa av mina kära läsare kallar mig för ärkemoderat, vänsternisse eller extremhögeranhängare ser jag bara som en mycket klen begåvning, men tack ändå för att ni lägger ned lite av er tid för att skriva felstavade brev till mig. Tack så mycket!


Men i alla fall, bort från politik och allt vad det innebär till något som för min del väcker en del frågor. Naturligtvis pratar jag om mat! Livsmedelsverket har testat kyckling som sålts av LIDL för salmonella. Inte så underligt i mina öron alls, eller ja, i detta fallet ögon då jag precis avslutat läsningen av respektive parts pressrelease. Kycklingen är importerad ifrån Tyskland och så fullproppad med diverse konserveringsmedel och gud vet vad så den håller till 2011-03-15. Vad tänker folk på när dom köper sådana produkter? Har vi inte bra kycklingar uppfödda här i Sverige? Eller är det så att det är ett par kronor billigare? Detta är ju inte unikt på något sätt. Irländsk blandfärs dras ju tillbaka i ton varje år på grund utav salmonella. Danska fläskfiléer har ju också ett lite dystert register. Är det verkligen så att man kan äventyra sin livsnäring men inte sin plånbok? Och efter vad jag själv tittat på, så kan jag väl inte säga att det skiljer sådär jättemycket pengar som man skulle kunna tro om man sväljer all reklam på motsvarande produkter någon annanstans än där jag köper. Jag är väl mer eller mindre en stolt Ica-Maxikund!
Men något som jag verkligen reagerar på är vad mycket som har förändrats i butikernas utbud sedan jag bara var 20 år. Det vill säga 12 år sedan (SHIT vad gammal jag har blivit!!).
Då kunde man glad i hågen åka och handla hel fläskkarré, hel fläskkotlettrad, ordentliga köttstycken överhuvudtaget var givet att det fanns i var och varannan stormarknad. Idag så har köttindustrin förstört och saboterat i stort sett allt av det där. Fläskkotletter utan ben och utan fettranden på toppen, fabriksfärdigmarinerade köttbitar och så vidare. En styggelse för alla oss som faktiskt har ordentligt fungerande smaklökar kvar. En riktigt god köttbit behöver inte marineras. Det räcker bara med lite peppar. Jag är en stor motståndare till salt, då jag finner det osmakligt i vissa sammanhang. Och folk som inte kan steka ordentligt blir det ju mer eller mindre en torr skosula på tallriken. Nä, hellre mortlar jag chilliflingor och blandar det med peppar. Om man inte gör en marinad då. Men det blir ju sällan marinad på ett kvalitetskött, snarare den där skiten som man köper från stormarknaden!

måndag 7 juni 2010

Friluftsliv och matlagning

Då var det gjort, då. Premiären för första abborren ur svenska vatten! Ja, alltså den första MATFISKEN i abborreformat i svenska vatten. Dom där små som, om man grillar dem, bara blir fenan kvar av. Så det är med stor nyfikenhet som jag ser fram emot en grillafton. Jag och min kära lilla (ja, hon är ju tvärkort) gumma drog iväg till Delsjön idag. Det regnade mycket lite och det var faktiskt riktigt skönt att stå under träden och stirra blint på när flötet åkte ned under vattenytan. Jag undrar om det inte är så att istället för att försöka fånga dem så göder jag dem. För den vackra abborren jag fick idag har det krasst gått åt 75 maskar. Alltså 75 maskar per en matfisk. Matematiken är intressant. Men å andra sidan är jag väl egentligen inte direkt ute efter att få upp fisk hela tiden. Både jag och kärleken min släpper ju tillbaka det vi fångar. Det är mer för att komma ut och göra något lite mer än att bara sitta hemma, äta god mat och titta på tv. Vi är båda aktiva och föredrar ett liv med många naturupplevelser.
Och tänker man lite på det, så är det faktiskt ett billigt nöje. Årskortet är ju det dyra, det ligger på 300 kronor. Men vilka vatten man får tillgång till, och vad lite 300 kronor för Gula Kortet faktiskt är i sammanhanget.



Nu är den lilla, vackra abborren väl paketerad och inlagd i frysen i väntan på någon stackars artfrände. Skall bli mycket intressant att tillaga detta enligt gummans alla regler. Hon kan ju det där med just nyfångade fiskar och tillagning av densamma betydligt bättre än vad jag kan. Så det är för en gångs skull bara att ta ett steg tillbaka och låta henne lära mig.
Sedan så vet jag att hon inte uppskattar gädda så mycket. Eller rättare sagt inte alls. Som jag berättat tidigare så fick jag Per Morbergs kokbok i födelsedagspresent av min syster detta året, och däri finns det två recept på gädda som jag känner att jag bara MÅSTE prova.
Denne brillianta kock tycker jag mycket om. Hans program Vad Blir Det För Mat är något jag försöker titta på så ofta jag bara kan. Men det glöms ibland bort när man sitter vid datorn. Så mycket annat att göra nu när man inte sitter framför den utan är ute och hittar på en massa saker istället.
Men tillbaka till Per i alla fall. Jag har ju berättat att jag fått mitt matintresse från mor och far, men Per Morberg är faktiskt anledningen till att jag gjorde Oxfilé Wellington förra året, och hade bjudning för familjen. Det var faktiskt på Alla Hjärtans Dag som jag serverade den, och strax därefter (fem dagar) så träffade jag min kärlek för första gången. Och det dröjde fram tills igår för mig att faktiskt göra om den maträtten igen. Naturligtvis med råvaror från Sverige i absolut största utsträckning. Det var väl bara den där kravmärkta, frysta förpackningen kantareller från Polen som fått sig en halv resa genom ett regnigt Europa. Så till hösten blir det att köpa kantareller på kungstorget vid Saluhallen, förvälla dem och frysa in dem så man kan göra massa roliga saker.
Men men, tillbaka till Oxfilé Wellingtonmiddagen. Jag är ju nog lite väl inne i det där med matlagning. Så det blev ju en av mina favoriter som avslutning på måltiden. Glassfyllda citroner med ordentlig garnering. Det skall ju inte bara vara smaskens för magen, ögat måste ju få sitt.


Sedan så kom den. Uppenbarelsen! Min lilla kärring har beställt en glassmaskin till mig, som tyvärr inte har kommit fram ännu. Men där har jag faktiskt bestämt premiären med. Det kommer göras ordentlig gräddglass med romrussin i. Något som jag ser fram emot. Gumman vill ha en med ananas och mango. Så det blir ju lite kul att testa på att göra det med. Det är ju många saker som är inplanerade att införskaffas kommande månad. Även en pastamaskin är på tapeten. Så då kommer det även kunnas göra högkvalitativ pasta här i hemmet.
Men då kåmmer ju två frågor upp mer eller mindre direkt. Hur lång tid skall russinen ligga i romen, och skall jag försöka hoppa på den där kockutblidningen?

söndag 6 juni 2010

Grattis, Svea Rike!!!!!!!!!!


Du Gamla, Du Fria… Men nu är det ju egentligen inte så fritt. Sveriges nationaldag har gått från att vara just en nationaldag till något annat. Folk verkar skämmas för att denna dagen är just den egna nationens dag. År 1523 kröntes Gustav Vasa till kung just den 6e juni.
Medan man i den mer politiskt korrekta media rapporteras det väldigt halvdant om just detta, vårt egna, firande. Och med egna menar jag just Sverige! GP, SvD, DN, Expressen och Aftonbladet leker lite med att försöka få fram det med olika vinklingar (naturligtvis tar ju både Expressen och Aftonbladet bottenpriset). Medan man i Fria Tider kan göra en betydligt mer skrämmande upptäckt.
Varför skall det vara så förbannat fult att älska sitt land och ha en ordentlig vision om att faktiskt fira detta underbara, avlånga, gröna land?
Varför inte köra på traditionella folkdräkter, folkdans, matjessill, kokt färskpotatis, gräddfil, hackad lök och gräslök, en uppsjö av diverse olika snapsar och låta Evert Taube blandas med den svenska nationalsången och en salig blandning lite äldre schlager när man utbasunerar att man älskar landet Sverige?
Detta gör mig så arg. Nazister/rasister har ju mer eller mindre fått firandet. Dessvärre har dom inte tagit det, men när beslutsfattare inte förstår bättre så har dom ju mer eller mindre gett allt detta till den grupp som verkligen inte förtjänar dagen som sådan.
Vår nationaldag skall ju vara en fest för landet, kärleken till Sverige, inte något som man skall uppleva bör soppas under mattan. Nationaldagen skall enbart handla om kärlek, inte om hat!

Själv så har jag proppat en spellista full med svensk musik. Schlager, visor, diverse varianter av nationalsången. Nu skrålar högtalarna Galenskaparnas ”Husvagn” och nästa låt är just vår vackraste sång; ”Du Gamla, Du Fria” igen. Tror det är andra varianten.

Och mitt i mitt matplanerande så ställer jag mig återigen frågan varför vår nationaldag inte kan få vara just en svensk högtidsdag, egentligen?